Diplômé d’un Master en Biologie et Ecologie Marine, j’ai développé peu à peu un intérêt particulier pour La Spiruline. J’ai par la suite effectué des formations diverses formations pour devenir Spirulinier à La Garde en créant Cap Spiruline.
Consommée depuis l’antiquité, ce super-aliment est d’une composition nutritionnelle incomparable ! Considéré par l’ONU comme le meilleur aliment du futur, la spiruline offre de nombreux bienfaits sur l’organisme et permet de combler les carences.
Je produis une Spiruline Paysanne française et conditionnée directement sur place. La spiruline est récoltée et séchée en douceur (à basse température) pour préserver au mieux ses bienfaits et garantir une très haute valeur nutritionnelle. Une production artisanale et naturelle sans OGM ni pesticides, dans le respect de l’environnement.