«Ancien employé dans l’industrie, j’ai décidé à 40 ans de tout quitter pour reprendre le flambeau et faire suite à mon père et son père avant lui sur le terrain familial.
Aujourd’hui, l’élevage représente toute notre activité. Fils et petit-fils de paysan, j’ai souhaité garder les traditions en proposant des produits de la ferme produit de façon artisanale, tel qu’on en trouvait autrefois. Nos poules sont élevées en plein air, libres d’entrée et sortir de leur poulailler et nourries exclusivement à base de semences issues de l’agriculture BIO »