Barbeyrolles fut acquis en 1977 par Régine Sumeire. Ce vignoble, situé au pied du village de Gassin, est un lieu préservé dans la presqu’île de Saint-Tropez. Les vins du Château Barbeyrolles sont délicats, voire féminins. Régine Sumeire est considérée comme l’inventeur de la couleur pale pour les rosés de Provence avec la vinification du Pétale de Rose en 1985.